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12年專注屠宰機(jī)械,在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)

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分割肉

   根據(jù)各國的標(biāo)準(zhǔn),對胴體進(jìn)行分割的肉塊。 ...
2022-04-14 08:01:04

剔骨肉

   用人工或機(jī)械從骨頭上分離出來的肉。 ...
2022-04-12 08:13:38

凍片豬肉

   片豬肉經(jīng)過凍結(jié)工藝過程,其后腿肌肉深層中心溫度不高于-15℃的豬肉。 豬屠宰設(shè)備  屠宰設(shè)備  ...
2022-04-08 07:43:09

鮮片豬肉

   宰后的片豬肉,經(jīng)過涼肉,但不經(jīng)過冷卻的豬肉。 ...
2022-04-06 14:12:38

片豬肉

   在良好操作規(guī)范和良好衛(wèi)生條件下,將宰后的整只豬胴體沿脊椎中線,縱向鋸(劈)成兩分體的豬肉。包括帶皮片豬肉、無皮片豬肉。...
2022-04-02 08:54:18

冷凍肉

  經(jīng)低溫(-15℃~-23℃)凍結(jié)處理后的肉。 ...
2022-03-29 08:44:19

熱鮮肉

   剛屠宰后不久體溫還沒有完全散失的肉。 ...
2022-03-28 12:37:44

冷卻豬肉

   嚴(yán)格執(zhí)行檢疫、檢驗(yàn)制度屠宰后的生豬胴體,經(jīng)鋸(劈)半后迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體深層肉溫(一般為后腿中心溫度)在24h內(nèi)迅速降為-1℃~7℃,并在后續(xù)的分割加工、流通和銷售過程中始終保持在冷鏈條件下的新鮮豬肉。...
2022-03-23 08:27:47

胴體

    生豬經(jīng)屠宰、放血后除去鬃毛、內(nèi)臟、頭、尾及四肢下部(腕及關(guān)節(jié)以下)后的軀體部分。 ...
2022-03-21 07:48:20

豬肉

   生豬屠宰后所得可食部分的統(tǒng)稱。包括胴體(骨除外)、頭、蹄、尾、內(nèi)臟。 ...
2022-03-19 10:37:07