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12年專(zhuān)注屠宰機(jī)械，在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、服務(wù)方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)

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分割肉 cut meat

胴體去骨后，按規(guī)格要求分割成各個(gè)部位的肉。 ...
2019-02-15 10:41:20

雕圈 cutting of around anus

雕圈 cutting of around anus 沿肛門(mén)外圍，將刀刺入雕成圓形。 ...
2019-01-27 08:34:32

挑胸 breast splitting

挑胸 breast splitting 用刀刺入放血口，沿胸部正中挑開(kāi)胸骨。 ...
2019-01-26 08:52:15

內(nèi)臟 offal

內(nèi)臟 offal 豬臟腑內(nèi)的心、肝、肺、脾、胃、腸、腎等。 ...
2019-01-25 07:50:19

分割肉 cut meat

分割肉 cut meat 胴體去骨后，按規(guī)格要求分割成各個(gè)部位的肉。 ...
2019-01-21 07:43:39

片豬肉 half carcass

片豬肉 half carcass 沿背脊正中線將豬胴體劈成兩片的分體. ...
2019-01-19 07:45:14

豬胴體 pig carcass

豬胴體 pig carcass 生豬屠宰，放血，去毛、頭、蹄、尾、內(nèi)臟的軀體。 ...
2019-01-18 09:16:35

豬屠體 pig body

豬屠體 pig body 豬屠宰、放血后的軀體。 ...
2019-01-17 07:43:35

生豬屠宰良好操作規(guī)范 范圍及規(guī)范性引用文件

1 范圍  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)生豬屠宰分割企業(yè)的人員、環(huán)境與設(shè)施、宰前、屠宰、宰后處理及分割、貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中品質(zhì)和衛(wèi)生管理等方面的基本技術(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬屠宰及分割加工企業(yè)。 &n...
2019-01-16 07:46:16

檢疫記錄

檢疫記錄 1檢疫申報(bào)單。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)須指導(dǎo)畜主填寫(xiě)檢疫申報(bào)單。 2檢疫工作記錄。官方獸醫(yī)須填寫(xiě)檢疫工作記錄，詳細(xì)登記畜主姓名、地址、檢疫申報(bào)時(shí)間、檢疫時(shí)間、檢疫地點(diǎn)、檢疫動(dòng)物種類(lèi)、數(shù)量及用途、檢疫處理、檢疫證明編號(hào)等...
2019-01-14 07:46:05