根據(jù)我國實際情況，屠宰車間應(yīng)以自然通風(fēng)為主，對于散發(fā)臭味多的加工間，如副產(chǎn)品腸胃加工間，每小時換氣次數(shù)不宜少于6次，如果達(dá)不到換氣要求，就應(yīng)輔助以機械通風(fēng)。