衛(wèi)生防護距離參見GB18078-2000《肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護距離標準》。若只建設分割車間，不設屠宰、副產(chǎn)車間，則可不受風向、衛(wèi)生防護距離限制。

為保證肉食品安全，在廠區(qū)周邊衛(wèi)生環(huán)境方面提出要求。本條為強制性條文。