Ⅰ、Ⅱ級屠宰車間的腸胃加工間應(yīng)采用接收工作臺和帶式輸送機等加工設(shè)備，胃容物應(yīng)采用氣力輸送裝置。Ⅲ、Ⅳ級屠宰車間的腸胃加工間內(nèi)可只設(shè)置各類工作臺、池進行腸胃加工。